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一个汉堡里有肉，有蔬菜，有面包，或许还可以加一个鸡蛋；炸鸡扒了皮只吃肉，便是甘旨的优质蛋白......
今日，小编想以一个不同视角，跟咱们一同聊聊什么是“废物食物”？麦当劳、肯德基这样的快餐，是不是是健康食物？
我国农业大学食物科学与养分工程学院副教授朱毅就曾指出，“废物食物”这个词并没有严厉的量化界说，而是民间一种约定俗成的讲法。
甲之砒霜，乙之蜜糖。一块糖块，关于本就龋齿的小孩来说是废物食物，但在低血糖的朋友眼里，便是“急救药”。
由于食物本就没有“健康”与“废物”之分，在许多专业养分师的眼里：没有废物的食物，只需废物的吃法。
因而，假如就这么果断的将一些食物归入“废物食物”的队伍，听起来就不怎么科学。
小编记住在小时候，想吃个麦当劳或肯德基，都要被爸爸妈妈说教：“汉堡薯条不健康，小孩子不可以吃！”
比方科罗拉多州的一位高中科学教师曾对自己做了一项风趣的试验，半年时间里，他每一天都只吃麦当劳。
可是，他每天都吃2000卡路里，严控碳水化合物、蛋白质、糖和脂肪的摄入量。
例如烤制代替油炸，板烧鸡腿堡脂肪含量显着低于炸鸡汉堡；加上调配玉米鲜蔬杯、苹果片等，就能做到养分均衡调配。
许多人不知道，麦当劳官网“养分核算器”可实时核算套餐热量、蛋白质、钠等目标，支撑个性化健康调配，对健身瘦身的朋友是个非常好的东西。
从这一点可以精确的看出，只需会调配，选个烤汉堡、多点蔬菜、别喝甜饮料，就跟传统“废物食物”的界说不同很大了。
知道自己吃了什么、吃了多少，这很重要。像这样的世界连锁快餐在养分信息揭露这方面，做得比许多饭馆都明晰。
在专业养分师眼中，比照传统中餐，小炒肉套餐的脂肪占比超40%，而板烧鸡腿堡套餐脂肪占比仅28%。
在《我国居民膳食攻略（2020）》说到，咱们应以谷物和豆类为主，多吃蔬果，肉优先选择鱼类禽类，少盐少油，控糖限酒。
可是人又不是机器，咱们总不会天天拿着卡路里核算器或是一杆秤，来衡量自己今日吃下了些什么。
我国养分学会确定，一个10-50岁的中轻膂力劳动者日吸取标准是1650-2850千卡。
只需咱们一天中吃下去的食物，尽量去多样化、均衡化，无论是吃一个老面馒头配炒蔬菜，仍是一个板烧鸡腿堡配玉米杯，都是咱们健康膳食的一部分。
