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清晨跨区“突袭”！看护市民早餐“榜首口鲜”——鹰潭市商场监督管理局展开低温乳制品专项查看举动
清晨六点，晨光微亮，来自全市各区（市）商场监督管理局的事务主干已集结完毕，由鹰潭市商场监督管理局党组书记、局长邵志国亲身带队的低温乳制品专项“穿插突击查看”真实开端发动。此次举动瞄准早餐消费顶峰前的要害时段，以“不打招待、跨区互查”的硬核行动，全面排查低温乳制品贮存出售环节的安全隐患。
此次专项查看聚集辖区内低温乳制品要点运营主体，要点核对三项要害内容：一是低温乳制品贮存环境，经过查看监控、现场放置温度计查看冷藏设备是不是正常作业，温度是不是满足要求，根绝因温度失控导致产品蜕变；二是产品标签信息，逐个核对生产日期、保质期、成分表等内容，谨防过期、标签残损或虚伪标示的产品流入商场；三是索证索票和温度记载状况，保证运营主体能供给完好的进货查验记载和供货商资质证明，并做好全程温度记载。
查看过程中，执法人员采纳“现场查看+抽样检测”相结合的方法，对发现的贮存温度不合格、温度信息记载不标准等问题，要求各单位当即整改，执法人员会继续盯梢保证整改到位；一起，抽选部分产品做现场抽样，进一步强化危险防控。到现在，共出动执法人员50人次，查看运营主体10家，下达责令整改通知书、当场正告5份，抽检13批次，检测成果均为合格。
专项查看完毕后，随即安排辖区内10余家低温乳制品运营主体举行行政约谈会。会上，通报了此次查看发现的典型问题，重申了低温乳制品贮存、出售环节的食物安全要求，发放了《低温乳制品出售提示函》，催促其严厉执行主体职责，建立健全常态化自查机制，从源头根绝食物安全隐患。
下一步，鹰潭市商场监督管理局将继续以“突击查看+常态监管”形式，紧盯要害时段和环节，实在筑牢低温乳制品安全防地。
